Gruppo Micologico Naturalistico
Terra di Siena
Hohenbuehelia petaloides (Bull.) Schulzer (syn. Hohenbuehelia geogenia) (DC.) Singer PDF Stampa E-mail

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Classe               Agaricomycetes
Ordine               Agaricales
Famiglia             Pleurotaceae
Genere               Hohenbuehelia

Specie                
Hohenbuehelia petaloides
Sinonimo           Hohenbuehelia geogenia

Nome volgare
Commestibilità   Commestibile, meglio se giovane

Fungo che cresce a cespi in autunno su residui legnosi interrati di latifoglie o conifere, non comune, si riconosce per lo strato gelatinoso nel cappello e le lamelle molto decorrenti. Può essere confusa con giovani esemplari apparentemente terricoli di Pleurotus ostreatus.

 Si presenta con un cappello di dimensioni variabili tra 3 e 14 cm, a forma di imbuto aperto da un lato oppure a forma di ventaglio dall'orlo ondulato. La cuticola liscia e pruinosa,  vischiosa a tempo umido con colore ocra-camoscio o grigio-bruno. Lamelle fitte, molto decorrenti, bianche, poi crema. Gambo posto lateralmente, quando presente, duro, tenace, concolore al cappello, talvolta con peli bianchi. La carne è dura e coriacea, bianca con sapore e odore di farina.

 
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