Gruppo Micologico Naturalistico
Terra di Siena
Cerioporus squamosus (Huds.) Quèl. (syn. Polyporus squamosus) (Huds.) Fr. PDF Stampa E-mail

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Classe                 Agaricomycetes
Ordine                 Polyporales
Famiglia               Polyporaceae
Genere                Cerioporus
Specie                
Cerioporus squamosus
Sinonimo             Polyporus squamosus

Nome volgare
Commestibilità    Commestibile da giovane

Specie che cresce indifferentemente su ceppaie e tronchi di alberi vivi o morti, specialmente latifoglie, in primavera-estate.  Il suo nome deriva dai numerosi pori che formano l'imenio, molto fitti e bianchi nel fungo giovane, che con l'età diventano prima crema poi  ocracei. Facilmente riconoscibile per la forma delle squamule concentriche che decorano la parte superiore.

 

Il Cappello è carnoso, poi coriaceo, circolare o a forma di ventaglio,  di colore giallo paglierino, coperto da  squame radiali di forma triangolare bruno-scure, misura da 10 a 40 cm, il margine è acuto.L'Imenoforo è formato da tubuli lunghi brevemente decorrenti, pori più o meno piccoli, irregolari ed angolosi, da biancastri a bianco-gialli. Il Gambo è eccentrico, grosso e corto, nerastro alla base. La carne è biancastra, elastica
con odore e sapore gradevole di farina.

 
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